Antwoord: Veehouders staan voor ingrijpende keuzes. Hoe houdt u een rendabel bedrijf en hoe bouwt u aan een duurzame toekomst? Uw bedrijfsontwikkeling dient in het teken te staan van een manier van werken die lang is vol te houden. Dit ten aanzien van vier dimensies: ondernemer/mens, dier, milieu en maatschappij. Bij ondernemer/mens kunt u denken aan economisch perspectief, arbeidsomstandigheden en werkplezier. Ten aanzien van de dimensie dier spelen de levensduur van gebruiksvee, leefruimte en beperkt geneesmiddelengebruik een rol. Bij milieu: waar komt het voer vandaan? Zijn de uitstoot van gassen en het water- en energieverbruik te beperken? Hoe is het met de efficiëntie van nutriënten? Ten aanzien van de dimensie maatschappij speelt in hoeverre u rekening houdt met de ideeën en wensen van burgers. Betrekt u omwonenden bij bedrijfsbeslissingen die voor hen gevolg hebben? Kiest u voor weidegang? Passen uw toekomstige bedrijfsgebouwen in het landschap? Het Nieuwe Werken in de veehouderij, oftewel een nieuwe manier van werken en organiseren, is aan de orde van de dag.

René van den Oord,
LTO Noord Advies
Nieuwe Oogst, zaterdag 23 juli 2011